«Toshkent» salati – Tomchi.ru
Salatlar

«Toshkent» salati

«Toshkent» salati

Salatlar

«Toshkent» salati

Ingredients

  • 200 gr qo’y yoki mol go’shti
  • 200 gr turp
  • 2 bosh piyoz
  • 1 osh qoshiq kunga boqar yog’i
  • 2 ta tuxum
  • Yarim bog’dan petrushka, kashnich, ko’k piyoz, shibit
  • 150 gr mayonez

Instructions

  1. Go’sht suvga pishirib, uning bir qismi somonch qilib to’g’raladi.
  2. Turp ham somoncha shaklida to’g’ralib, 10-15 daqiqa davomida sovuq suvga solib qo’yiladi.
  3. So’ng turp qovurilga go’sht va piyoz bilan aralashtiriladi, tuz, murch sepiladi.
  4. Ustiga mayonezning bir qismi solinadi.
  5. Gazak likopchaga uyib solib, atrofi tuxum va go’sht bo’laklari, ko’k piyoz, shibit, petrushka va kashnich bilan bezatilib, ustidan qolgan mayonez quyiladi.
http://tomchi.ru/uz/toshkent-salati/
Open

Close
Adblock
detector