Browsing Category
2.5 kg baqlajon 3 dona sabzi 1 dona bulg’or qalampiri 4 dona sarimsoq piyoz 1 dona pamidor kashnich tabga ko’ra 2 osh qoshiq o’simlik yog’i Limon sharbati (1 ta limonni 3/1 qismi) Qaynq suv 0.5 L Tuz tabga ko’ra Achchiq qizil qalampir 1/3 Baqlajonlarni dumi kesib tashlanadi Ikki chetidan 3 sm dan joy tashlab uzunasiga …
Tarkibi: Tovuq tuxumi 2 dona Bodring 1 dona Turp 1 dona Ko’k piyoz Tuz (tabga kora) Mayonez (ozroq yengil tam berish uchun) tabga ko’ra Turpni somoncha qilinadi.( Qirg’ichdan chiqarsa ham bo’ladi). Bodring maydalanadi. Qaynatilgan txum maydalanadi. Salat uchun maydalanga maxsulotlarni idishga solib, ozroq mayonez va tuz tabga ko’ra. Yoqimli ishtaha!
Salat «Zumrad» uchun tarkibi: Bosh piyoz 1 dona Pishloq 100gr Qo’ziqorin 150 gr Tuxum 3 dona Kolbasa yoki qaynatilgan go’sht 200 gr Mayonez Tuz Bodring (bezagiga) 2 dona Qo’ziqorin qaynatiladi. Kolbasa yoki go’shtni kubikcha shaklida maydalaymiz. Tuxumni qaynatib, tozalab kubikchalar kesiladi. Bosh piyozni maydalab ozroq o’simlik yogida qovuriladi. Qaynatilgan qo’ziqorinni ham maydalab yog’da qovuriladi. Qizarguncha …
«Prezident» salati. Kerakli masalliqlar: 200 gr mol go’shti 4 ta yirik kartoshka 4 dona bodring 4 ta tuxum 2 dona lavlagi 1 banka ko’k no’xat 250 gr mayonez Tayyorlanishi: Mol go’shti qaynatib pishiriladi. Alohida idishda kartoshka, tuxum, lavlagi ham qaynatiladi. Tayyor bolgan masalliqlar bir xil qilib to’g’raladi. Ularga to’g’ralgan bodring, ketidan ko’k no’xat va mayonez …
