Kerakli maxsulotlar:
- Tovuq ko’kragi (file) 1 dona
- Asal (suyuq) 1 choy qoshiq
- Xantal (garchisa) 1 osh qoshiq
- Soya sousi 2 osh qoshiq
- Kunjut yogi bir necha tomchi
- Kunjut tabga ko’ra
Go’sht bo’laklarga bo’linadi.
Asal-soyali marinad tayyorlash uchun, asalga xantal soya sousi bir necha tomchi kunjut yog’i yaxshilab aralashtiriladi. Marinadga go’shtni solib aralashtiriladi xona haroratida 30 minut turadi.
Qolibni yig’lab go’sht terib chiqiladi kunjut sepib 190 C qizdirilgan pechga pshiriladi. Tayyor bo’lgan go’sht maydalab sabzavotlar bilan bezatiladi.
Yoqimli ishtaxa!
