Kecha va kunduz (день и ночь)
Ingredients
- 300gr un
- 200gr sariyog’
- 5 ta tuxum
- 300gr shakar
- 100gr sut
- 1 pachka pechenye uchun poroshok
- 2 qoshiq qirg’ichdan o’tkazilgan shokolad yoki kakao, povidlo
Instructions
- Sariyog’, 5 tuxum oqi va shakar quyuq holatga kelguncha aralashtiriladi. keyin oz ozdan sut qo’shilib boriladi.
- Unga pechenye poroshogi qo’shilib unga ko’pirtirilgan tuxum va shakar qo’shiladi.
- Listga yog’ surtilib ustidan un sepiladi. tayyor bo’lgan xamirning yarmi listni yarmiga quyiladi.
- Xamirning qolgan qismiga shokolad yoki kakao qo’shiladi. Va listni qolgan yarmiga quyiladi. xamirning qora va oq tomonlarining o’rtasiga qog’oz bilan o’ralgan karton bo’lagi qo’yiladi. pishgan tort bo’laklari o’rtasi mevali povidlo bilan yopishtiriladi.
