30/07/2019
ruuz
Home / Выпечка / Сладкая выпечка / Печенье «Cникерс»
Печенье "Cникерс"

Печенье «Cникерс»

Печенье «Cникерс»

Печенье "Cникерс"

Ингредиенты:

Для тесто:

  • 250 гр сливочный масло
  • 250 гр сливки 
  • 0.5 стакан сахара
  • 1 чайный ложка разрыхлитель,
  • 4-5 стакан муки.

Для начинки:

  • 2 банки варенных сгущенки,
  • 500 гр арахиса.

Для ганаж:

  • 100 гр белого шоколада
  • 100 гр. сливки

Пошаговое приготовление:

 Сливочный масло перетереть с мукой добавить остальной ингредиенты замесить мягкое тесто, укрыть с полиэтиленом положить в холодильник на 2 часа.

Варенных сгущенки и арахиса помешиваем.

Теста разделить на 2 части .

Раскатать 1 часть теста выложить на противень (40×28) начинить

Раскатать 2 часть теста разложить укрыть тесто с начинкой хорошенько защемить края и испечь при 180-200 гр 20-25 минут
Остудить и полить крем ганаж, посыпать немного арахиса, на поверхность арахиса тоже, еще раз залить ганаж остудить и нарезать на маленький кусочки

Ганаж белого шоколада, сливок вместе растопить в водяной бане и немного остужать.

About admin

Check Also

Чак---чак

Чак-чак.

Чак-чак. Ингредиенты: Яйцо 3 штук должны быть комнатной температура Соль 1/4 чайный ложка Сода чуть …

Добавить комментарий