Турецкое печенье с кокосом

Ингредиенты

• 3 ст муки
• 250 г сливочного масло
• 170 г сахарного песка
• 1 пакетик разрыхлителя
• 2 штук яйца
• 5 сталовой ложка кокосовой стружки

Инструкции

1. Сначала возьмите и оделите белки и желтков.
2. Затем в посуде просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахарный песок, размягчённое сливочной масло и желтки. Хорошенько все перемешайте и заместите тесто до эластичности .
3. Сформируйте шарики из теста небольшого размера. Яичные белки хорошенько взбейте ложкой.
4. Обмакните каждый шарик сначала в белке, а затем в кокосовой стружке.
5. Выложите на противень, застеленной пергаментной бумагой и выпекайте печенье в печи, разогретой до 180 градусов до румяности, примерно 15-20 минут.