Shokoladli «tiramisu» – Tomchi.ru
Shirinliklar

Shokoladli «tiramisu»

Kerakli maxsulotlar:

  • Sir maskarpone( maska yog’)…………………500 gr
  • Tuxum sarig’i ………………………………………4 dona
  • Shokolad ……………………………………………..100 gr
  • Apelsin (Sharbati) ………………………………..1 dona
  • Pechene savoyardi………………………….12-18 dona
  • Apelsin po’stlog’i qirindisi…………bezatish uchun

Tayyorlash jarayoni:

Tuxum sarig’ ajratib olinadi (Tuxum oqi boshqa pishiriqlar uchun olib qo’yiladi), shakar solib mikser yordamida aralasshtiriladi. Shakar erib yorqin tusga  kirguncha. Boshqa idishga sir maskarpone( maska yog’)  solib mikser yordamida ko’pirtiriladi.                           So’ng oz-ozdan tuxum sarig’ solib ko’pirtirishda davom etamiz.

maska-yogi-tuxum-sarig001

Shokolad bolakchalarga bolib, kichikroq idishga solib suvli vannachada eritiladi. Sir maskarpone( maska yog’) ga solib aralashtiriladi.

shokolad002

Savoyardi pechenesini 3-4 bo’lakcalarga bo’linadi. Pechenelar apelsin sharbatiga bo’ktiriladi.

savoyardi-480

Ozroq aralashma so’ng pechene keyin yana maskarpone va pechene, oxirgi qatlam maskarpone usti apelsin po’stlog’i qirindisi bilan bezatiladi.

shokolad002
Open

Close
Adblock
detector