Makli pecheniy – Tomchi.ru
Pecheniylar

Makli pecheniy

Kerakli massaliqlar:

  • 250 gr sariyog’ yoki margarin
  • 1 stakan shakar upasi
  • 100 ml o’simlik yog’i ( yarim stakan)
  • 1 dona tuxum
  • 1 pachka  xamir qavartmasi (10 gr)
  • 1 pachka vanilin (5 gr)
  • 2 osh qoshiq mak
  • keraklicha un

Bezak uchun:

  •  80 gr Sutli shokolad
  • kakos qirindisi, maxsus qandolat bezaklari, yanchilgan yongoq yoki xondon pista

Tayyorlanishi:

Idishga xona xaroratda yumshagan sariyog’, o’simlik yog’i, shakar upasi, tuxum solib, yahshilab aralashtiriladi. So’ng mak, vanilin, xamir qavartmasi va yumshoq qo’lga yopishmaydigan bo’lgunicha oz- ozdan un solib, xamir qoriladi. 

Томчи-ру

Tayyor xamirdan yong’oq kattalikda dumaloqlar uzib, olinadi va sal yoyiladi va sanchiq ( vilka) bilan bosiladi va 180 c issiqlikda chamasi 10-15 daqiqa qizarguncha pishiriladi.

мама
папа
Daryo
Shaxzoda

Pishgan  makli pecheniylar sovushga qo’yiladi. Shokolad suv bug’ida eritiladi. Pishgan pecheniylarning  yuzasi shokoladga botirib, so’ng turli xil bezaklar kakos qirindisi, maxsus qandolat bezaklari, yanchilgan yongoq yoki xondon pista  kabi maxsulotlarga botirib, bezatiladi. Shokolat qotgunicha olib, qo’yiladi

gul
Open

Close
Adblock
detector