Kashnich bilan qovurilgan baqlajon va anor donalari – Tomchi.ru
Quyuq taomlar

Kashnich bilan qovurilgan baqlajon va anor donalari

Kashnich bilan qovurilgan baqlajon va anor donalari

Quyuq taomlar

Kashnich bilan qovurilgan baqlajon va anor donalari

Ingredients

  • Baqlajon 3 dona
  • Kashnich 1 bog’cha
  • Sarimsoq piyoz (Chesnok) 3 dona bo’lakchasi
  • Anor 1 dona
  • Kuga boqar yog’i 50 gr
  • Tuz tabga ko’ra

Instructions

  1. Baqlajon yuvib qurutiladi, dumi kesib tashlanadi. Baqlajonni uzunasiga parrak qilib kesiladi, qalinligi 5 mm.
  2. Qizib turgan yog’ga ikki tomoni qovurib olinadi.
  3. Kashnich va sarimsoq piyoz tuz blinderda maydalanadi. bir xil massa hosil bo’lguncha. Qovurilgan baqlajon bolaklarini likopchaga tizib, tayyor bo’lgan sous suriladi.
  4. Anorni tozalab donalari sepiladi.
http://tomchi.ru/uz/kashnich-bilan-qovurilgan-baqlajon-va-anor-donalari/
Open

Close
Adblock
detector