Jo’xori unidan pecheniy – Tomchi.ru
Pecheniylar

Jo’xori unidan pecheniy

  • 2 dona tuxum.
  • 100 gr sariyog’.
  • 100 gr shakar.
  • 100 gr smetana.
  • 100 gr jo’xori uni.
  • 200-250 gr bug’doy uni.
  • 1 choy qoshiq- xamir qavartmasi (разрыхлител)

Tayyorlash jarayoni:

Sariyog’ga shakar sepiladi, shakar eriguncha aralashtiriladi.

sariyog-va-shakar

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Tuxum solib aralashtiriladi.

tuxum

Smetana solib aralashtiriladi.

smetana

Jo’xori uni solib aralashtiriladi. Bug’doy uni va xamir qavartmasi solib xamir qoriladi.

zuvala

Xamir yoyib ustiga shakar sepiladi. Qolipcha yordamida pecheniylar kesiladi.

qolip

Duxovka listi yoglanadi yoki pishiriq qog’ozi to’shab pecheniylar tiziladi.

180 C qizdirilgan duxovkada taxminan 10-15 daqiqa pishiriladi.

joxori-unidan-pecheniy
Adblock
detector