Ingredients
- 1 bosh maydaroq gulkaram,
- 3 dona pomodor,
- 3 dona bodiring,
- 5 dona tuxum,
- tabga ko’ra mayonez yoki qaymoq,
- tabga ko’ra ko’katlar va tuz.
Instructions
- Gul karamni qaynab turgan tuzli suvga 3-5 daqiqa qaynatib olamiz. Sovutib, 3 dona tuxumni chaqib ozgina tuz solib, qo’shib olamiz gulkaramni mayda bo’laklariga bo’lab olib tuxumga botirib olib, qizigan yog’ga qovurib olamiz.
- Pomidor, bodirinlani to’rtburchak shaklda maydalaab olamiz. 2 dona tuxumni chaqib aralashtirib, ozroq quymoqga o’xshagan pishirib olib, maydalab olamiz.
- Shibitni maydalab solamiz tabga ko’ra tuz, mayonez yoki qaymoq solib, aralashtiramiz. Salat tayor!