So'nggi xabarlar
Home / Suyuq taomlar. / Do’lma sho’rva.
Bulg'or-qalampir

Do’lma sho’rva.

Do’lma sho’rva.

Do'lma sho'rva.

Kerakli maxsulotlar:

  • 500 – gr go’sht
  • 14 – dona bulg’or qalampiri (o’rtacha kattalikdagi)
  • 100 – gr guruch
  • 3-4 dona bosh piyoz
  • 3-4 dona kartoshka
  • 2 – dona sabzi
  • 2 – dona pomidor
  • Petrushka
  • Zira
  • Tuz

Tayyorlanishi:

Suyaklari ajratilgan qo’shtdan qiyma tayyorlanadi, suyagi esa suv solingan qozonga solinadi. Qaynab chiqqach, ko’pigi olib tashlanadi. Unga to’g’ralgan piyoz, pomidor, sabzi va kartoshka solib, yana bir oz qaynatiladi.

Qiymaga to’g’ralgan piyoz, guruch, petrushka, tuz va ziravorlar solinib, yaxshilab mijig’lanadi. Bulg’or qalampirlari qiyma bilan to’ldirilib, qaynab turgan sho’rvaga solinadi.

About admin

Check Also

quyon

Quyonli sho’rva.

Quyonli sho’rva. Quyon go’shti eng qimmatli parhez oziq-ovqatlardan biri.  Ko’p oziq-ovqat mutaxassislari, quyon go’shtini sog’liq …

Fikr bildirish