Balish – Tomchi.ru
Pishiriqlar

Balish

Balish

Pishiriqlar

Balish

Ingredients

  • 1 stakan sut,
  • 0,5 stakan suv isitiladi.
  • 1 osh qoshiq xamirturish qurig’i,
  • 0,5 coy qoshiq razrexlitel,
  • 1 choy qoshiq shakar,
  • 0,5 stakan un solib, aralashtirib,
  • usti yopib,
  • issiq joyda 10-15 daqiqa turadi.
  • Keyin 250 gr margarin (xona xaroratida) qo’shib,
  • bir xil massa hosil bo’lguncha aralashtiriladi.
  • Un qo’shib,
  • xamir qoriladi (xamir qo’lga sal yopishqoq bolishi kerak).
  • Ustiga sochiq yopib,
  • xamir tindiriladi 1,5-2 soat.

Instructions

  1. 2 ta bosh piyoz mayda tog’raladi 1 ta kartoshka qirg’chdan chiqariladi, 300 gr go’sht qiymasi, tabga ko’ra tuz va ziravorlar solib, aralashtiriladi.
  2. Tindirilgan xamirni 2 ga bo’linadi, katta va kichikroq. Katta zuvalani yoyib nachinka solinadi, kichik zuvala yoyib ustiga yopiladi, chetlari bukiladi. Yuziga tuxum sarig’i suriladi. O’rta olovda qizarguncha pishiriladi.
http://tomchi.ru/uz/balish/
Open

Close
Adblock
detector