Котлетки необычные и очень вкусные
Ингредиенты
- 500 гр фаршу
- 1 луковица
- 4 яйца
- 125 гр майонеза
- 125 гр сметаны
- 125 гр муки
Инструкции
- Соль, перец , можно ещё добавить ваши любимые приправы
- Фарш, яйца, лук ( тёртый ) соль, перец — это все хорошо вымесить,
- потом добавить майонез и сметану — снова хорошо вымесить,
- потом частями подсыпать муку и мешать, получится масса как сметана,
- берём ложкой делаем форму котлеты кладём в сухари обсыпаем и потом на разогретую сковородку с растительным маслом
- обжариваем на слабом огне до золотистой корочки. Котлетки готовы.
Заметки
Небольшой секрет
Как вкусно пожарить котлеты? Когда будете жарить, придется их переворачивать несколько раз. Это необходимо для того, чтобы сок не выбежал. Как только заметите, что он появился на поверхности котлеты, сразу переворачивайте.
И напоследок небольшая рекомендация. Не формируйте слишком маленькие котлеты. Чем они больше, тем сочнее. Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита !
