30/07/2019
ruuz
Home / Выпечка / Сладкая выпечка

Сладкая выпечка

Печенье «Cникерс»

Печенье "Cникерс"

Печенье «Cникерс» Ингредиенты: Для тесто: 250 гр сливочный масло 250 гр сливки  0.5 стакан сахара 1 чайный ложка разрыхлитель, 4-5 стакан муки. Для начинки: 2 банки варенных сгущенки, 500 гр арахиса. Для ганаж: 100 гр белого шоколада 100 гр. сливки Пошаговое приготовление:  Сливочный масло перетереть с мукой добавить остальной ингредиенты …

Read More »

Туретский чак — чак

Туретский чак — чак Вот что нам нужно 150 гр любого маргарина либо св.масла 150 гр воды 150 гр сахара соль дрожи и ч.сода какао Сначала готовим белое тесто добавлем маргарин воду щепотку соли полчайной ложки дрожжи и 100 гр сахара муку и делаем среднее тесто Делим тесто на 6 …

Read More »

Печенье Орехово-ванильные полумесяца

Печенье Орехово-ванильные полумесяца

Печенье Орехово-ванильные полумесяца. Ингредиенты: 200 грамм холодного сливочного масла; 125 грамм сахарного песка; 3 желтка; 125 грамм мелко молотых орехов; 250 грамм муки; щепотка разрыхлителя; щепотка соли; 1 ч.л. ванильного экстракта; сахарная пудра для присыпки Приготовление: 1. Холодное сливочное масло порезать кубиками, сложить в чашу блендера и порубить с мукой,  …

Read More »

Медовое печенье!

Медовое Печенье!

Медовое печенье! Ингредиенты:  400 гр муки 150 гр сливочного масло 4 столовые ложки мёда, 2 штук яйцо  150 гр сахара 1 чайные ложки соды, Щепотка соли. Пошаговое приготовление: Половина муки и масло перемешиваем в крошку, добавим, затем мед положим с ложкой и хорошенько перемешивать, соду погасим с уксусом и добавить в тесто. …

Read More »

Чак-чак.

Чак---чак

Чак-чак. Ингредиенты: Яйцо 3 штук должны быть комнатной температура Соль 1/4 чайный ложка Сода чуть меньше 0.5 чайный ложка Мука 200-250 гр  3-4 столовый ложка курдючный масло 1 литр растительный масло для жарит Сироп: 1 сткан сахар 120 мл воды 0.5 чайный ложка лимонного сока или щепотка лимонный кислоту Как …

Read More »

Торт «Лакомка».

торт-Лакомка

Торт «Лакомка». Ингредиенты: Для тесто: 3 столовые ложки мёда, 200 гр сливочного масла, 2 чайные ложки соды, лимонный сок, 10 желтков 300 гр сахара 600-700 гр муки Для суфле: 10 белков  немного лимонный кислоты 250-300 гр сахара 5 столовых ложек  желатин  100 гр воды Пошаговое приготовление:   В кастрюльку мёда …

Read More »

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой.

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой. Ингредиенты: Мука —400 Грамм Сливочное масло — 200 Грамм Сметана — 140 Грамм Желток — 4 Штуки Сахарный песок — 6 Ст. ложки Сода — 1 Чайных ложки Какао — 2 Ст. ложка Кокосовая стружка — 8 Ст. ложки Шоколад — 80 Грамм Сливки — …

Read More »

Печенье «Розы»

Печенье "Розы"

Печенье «Розы» Ингредиенты: Для тесто: 50 гр маргарина, 150 гр муки, красный пищевой краситель, 1/4 стакан воды Для начинки: 2 столовые ложки молотые орехи, 4 столовые ложки сахара, немного яичного белка для формы. Для сиропа: 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки воды Приготовление: Мягкого сливочного масла перетираем с муки собираем все …

Read More »

Безе на палочке.

Безе на палочке.

Безе на палочке. Технология приготовления:      1. Итак, приступим. Готовим всё необходимое.     2. Мы будем использовать швейцарскую технологию приготовления безе, т. е. взбивать массу будем на паровой бане. Это позволит добиться равномерности и устойчивости белковой массы. Для начала промываем яйца и отделяем белки от желтков.      …

Read More »

Пряники шоколадно-медовые

Пряники шоколадно-медовые

Пряники шоколадно-медовые Ингредиенты для «Пряники шоколадно-медовые»: Мука пшеничная (Муки, возможно, потребуется от 2 до 2,5 стаканов) — 2 стак. Мед — 3/4 стак. Какао-порошок — 1 ст. л. Масло сливочное — 60 г Яйцо куриное — 2 шт Сода — 1/2 ч. л. Орех мускатный — 1/2 ч. л. Кардамон …

Read More »